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人体经过一夜的睡眠和休息，因为排尿、呼吸等原因，水分排泄的比较多，致使血液的黏滞度比较高，所以，早晨起来时脑梗塞与心肌梗塞这些疾病发病比较高。因此健康饮水，从早上就可以开始了。早上一杯水，可以改变人体经一夜睡眠之后所产生的许多不便。
早晨起来，胃肠正处于空乏状态，水可以很快被吸收，并渗透至细胞组织内，使肌体补充到充足的水分，血液循环恢复正常，从而提高人体的抗病能力，大大降低心脑血管的发病率。
在早晨起来的时候，您也许经常不会感到饿，不想吃东西。可是不吃早饭的话，到了中午又会饿得发慌。其实，您只要早上喝一杯水就会不一样了。水会使趋于睡眠状态的副交感神经兴奋起来，这样一来，您就有了想吃早饭的欲望。而且早晨起床后喝杯水，还能促进肠胃的蠕动，有利于排便，从而起到清洁体内垃圾的作用。
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